Repostero y chef
Alfredo Marrero, repostero y chef pastelero con base en Tenerife
Actualmente, lidero la dirección creativa de Boutique Relieve, la cadena de pastelería familiar; diseño la carta de productos de Menester Heladería e imparto formación especializada.
También realizo asesoramiento gastronómico especializado en:
Repostería
Heladería
Chocolate
Pastelería
Si quieres elevar la calidad de tus productos dulces, tengo el conocimiento, la experiencia y el compromiso para acompañarte en este proceso.
¿Por qué delegar la dirección creativa de tu repostería y pastelería?
Porque alcanzar el nivel más elevado de calidad y experiencia gastronómica para tus clientes requiere:
/ Conocimiento especializado
/ Métodos de elaboración optimizados
/ Nuevas formulaciones
/ Correcta selección de materias primas